Longtemps j’ai préféré aux fusili les penne. Aujourd’hui, c’est le contraire. Avant, je ne pouvais pas tolérer les spaghetti. Puis, par le truchement des linguini, j’ai laissé entrer dans ma vie les spaghetti. Mes préférées sont les cannelloni, mais à dire vrai je n’en mange jamais, pas plus que les pâtes en forme de roues, que me faisait ma grand-mère, et que je ne trouve nulle part. J’ai tout oublié de la recette de sauce curry vert et vin blanc que je faisais avec mes linguini, un temps, dans l’appartement de la rue T., et qui était délicieuse. Sans gluten, le mieux que j’ai trouvé, c’était des pâtes d’amarante, mais elles coûtaient bonbon. Soit. J’ouvre ma liseuse. J’essaye de trouver quelque chose à lire qui ne me tombe pas des mains. Dans celui que je trouve ¹, on peut livre la phrase Un appartement n’est pas un coffret de cryogénisation. Ne pas sortir ne préserve pas. En réalité, c’est deux phrases, pas une. Avec H. le long de la Vilaine pour une sortie à vélo d’une heure et demi. Nous avons vu des alpagas, des chèvres, des poneys, des poulains, des chevaux, des moutons et des quoi, des biches ? Ce n’est pas clair.