Si on se réfère aux sites X ou Y censés t’avertir que des ingrédients X ou Y provoquent maux et merveilles (maux surtout), tout est toujours potentiellement nocif, y compris ce que tu croyais à même de prévenir les maux en question. Les mots me manquent pour dire ici combien c’est agaçant, par exemple d’apprendre ici ou là que le lactose, ça peut favoriser l’inflammation. Faut-il abolir le fromage, et par exemple le remplacer par du houmous ou de la tapenade ? Qu’en dit le Yi King ? (...)